Ingredience: 200g vlašských ořechů 200g vypeckovaných datlí banány Čokoládová poleva 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje 5 lžíc kakaa sladidlo dle výběru (javorový, rýžový sirup, med…) – volitelné, já jsem na polevu použila trošku datlového sirupu   Vlašské ořechy rozmixujeme ve výkonném mixéru úplně najemno. Poté přidáme sušené datle (nenamočené) a pořádně společně promixujeme. Vzniklé těstoPřečtěte si více o Raw úlky s polevou[…]

Ingredience: 300 g kakaového másla 125g kakaa cca 150g kokosového oleje 15 lžic raw sladidla – volitelné arašídové máslo datlový karamel (rozmixované datle) – volitelné oříšky, sušené ovoce na posypání – volitelné papírové košíčky Příprava: Nejdříve si nachystáme raw čokoládu. Rozpustíme si v misce kakaové máslo a kokosový olej, hlídáme si teplotu. Jakmile máme úplně rozpuštěno,Přečtěte si více o Raw šuhajdy[…]

150g kešu oříšků 250 g struhaného kokosu 4 pol.lžíce kokosového palmového cukru 2 čaj.lžičky vanilky V mixéru rozmixujte všechny ingredience. Vytvoří se těsto, ze kterého ručně vytvarujte rohlíčky. Poté rohlíčky můžete usušit při 42°C v sušičce na cca 18 hod. Nebo je jednoduše můžete dát do mrazáku na 1 hodinu ztuhnout a poté podávejte.

těsto: 100g mandlí 200 g strouhaného kokosu 4 polévkové lžíce medu jahodová marmeláda: 100g jahod 1-2 pol-lžíce medu 4 pol.lžíce chia semínek Do mixéru si vložte mandle a kokos a mixujte tak dlouho dokud se hmota nezačne lepit a vlhnout. Vzniklé těsto pak vložte do mísy a oslaďte medem či jiným sladidlem dle chuti. VypracujtePřečtěte si více o Raw linecké květinky[…]

1 hrnek datlí 1 hrnek bio strouhaného kokosu 1-2 čaj. lžičky pernikového koření Datle pomixujeme ve vysokootáčkovém mixéru nebo na mlýnku. Vznikne nám datlová kaše, kterou si přemistíme do mísy. Kokos si lehce rozmixujeme na kokosovou mouku a tu přidáme k datlové kaši. Přidáme 1-2 čaj.lžičky pernikového koření a pořádně vše prohněteme. Po pár minutáchPřečtěte si více o Raw perníčky[…]

1 hrnek kešu oříšků (nejlíp namočené a vysušené) 2-3 hrnky kokosu (nejlépe bio) 4 lžíce medu (záleží jak moc to chcete mít sladké) 1 lžíce kokosový olej Kokos rozmixujeme až skoro na máslo, kešu zpracujeme až na těstíčko (pomixujeme). Obě ingredience promísíme, přidáme kokosový olej a med. Děláme kuličky, které obalujemev kokosu. Skladujeme v ledniciPřečtěte si více o Rawfaello[…]

RAW maková roláda.  Den předem večer namočíme asi jeden hrnek ořechů na 8-12 hodin. Mám nejraději vlašské ořechy, mohou být i lískové, nebo mandle, už jsem i z úsporných důvodu kombinovala ořechy 2/3 a 1/3 slunečnicové semena, bylo to také moc dobré. Příprava těsta:  Scezené ořechy, o něco méně datlí, asi o třetinu, záleží na tom,Přečtěte si více o Raw maková roláda[…]

cca 6 porcí 2 menší brokolice 250 ml kokosového mléka nerafinovaný olej 4 střední brambory (2 stroužky česneku) 2 střední cibule 1 plná lžička kurkumy 2 lžíce sypaného zeleninového vývaru Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené, oloupané brambory a kurkumu. Ještě pár minut opékáme a mícháme, aby se nám to nepřipálilo. PotomPřečtěte si více o Brokolicová polévka s kokosovým mlékem[…]

140 g nastrouhané mrkve 140 g kokosového oleje pokojové teploty 210 g polohrubé celozrnné mouky (nebo kombinace) 1/2 prášku do pečiva povidla – (bez cukru dělá např. pan Netopil seženete ve sklizenu, nebo domácí… přisladila jsem datlovým pyré v poměru 4:3 povidla – datle) Na vál si nasypte mouku, přidejte olej, mrkev, prášek do pečivaPřečtěte si více o Mrkvánky s povidly[…]

50 g celozrnné mouky 150 g najemno rozmixovaných mandlí (čím víc tím lépe) 35 g strouhaného kokosu 60 g datlového pyré (namočené a rozmixované datle) 60 g kokosového oleje kůra z jednoho BIO citronu + 1 lžíce citronové šťávy špetka mleté vanilky špetka soli 1/2 lžičky prášku do pečení Mandle rozmixujeme úplně najemno, poté přihodímePřečtěte si více o Citronovo-mandlové sušenky[…]

Na malou dortovou formu potřebujeme: hrnek špaldové mouky 100g datlového pyré (namočíme na několik hodin do vody, slijeme a rozmixujeme) půl hrnku najemno nastrouhané řepy 1/4hrnku oleje perníkové koření dle chuti půlka prášku na pečení bio necelý hrnek rostlinného mléka (tak aby těsto šlo rozetřít do formy, ale aby neteklo) Vše smícháme v míse (párPřečtěte si více o Řepový perník – verze BEZ CUKRU[…]

30 dkg žitné mouky celozrnné 40 dkg celozrnné špaldové 20 dkg hladké mouky kvásek, vlažná voda (nejlépe vychlazená převařená) 1 a čtvrť polévkové lžíce soli semínka: len, chia, dyňové..(co máte rádi) 2 polévkové lžíce kmínu Do mísy dáme 20 dkg žitné mouky, kvásek a 350 ml vody – vodu přiléváme podle potřeby tak, aby toPřečtěte si více o Domácí kváskový chléb[…]

Pro 2 osoby: tempeh uzený olivový olej 4 stroužky česneku tymián sušený zelen.vývar rostlinná smetana pórek široké nudle (Tagliatelle, Fettuccine) Protlačený česnek necháme na olivovém oleji zpěnit, přidáme nakrájený pórek a krátce smažíme. Poté přidáme na kostičky nakrájený uzený tempeh, tři špetky tymiánu a za stálého míchání smažíme asi 10 minut. Zalijeme rostlinnou smetanou, přidámePřečtěte si více o Tempeh na smetaně[…]

Suroviny: 100 g datlí 100 g arašídů + liskových ořechů (levnější varianta: slunečnicová semínka) 1 PL světlého karobu

230 g ovesných vloček 50 g lískových oříšků (jemně posekáme) 90 g rozinek 150 g datlí 2 zralé banány 1/2 jablka (oloupeme a nastrouháme na hrubo) špetka mletého zázvoru 2 PL lžíce amareta (nemusí být) Datle si namočíme několik hodin předem do vody. Vodu slijeme a datle rozmixujeme společně s banány. Smícháme všechny ingredience aPřečtěte si více o Müsli tyčinky[…]