Na malou dortovou formu potřebujeme:

• hrnek špaldové mouky
• 100g datlového pyré (namočíme na několik hodin do vody, slijeme a rozmixujeme)
• půl hrnku najemno nastrouhané řepy
• 1/4hrnku oleje
• perníkové koření dle chuti
• půlka prášku na pečení bio
• necelý hrnek rostlinného mléka (tak aby těsto šlo rozetřít do formy, ale aby neteklo)

Vše smícháme v míse (pár lžiček datlového pyré si nechte na polevu). Dáme do formy a pečeme na 180°C 30-40 min. Mezitím si smícháme suroviny na polevu. Vychladlý korpus potřeme polevou a můžeme ozdobit oříšky.

Datlová čokoláda-udělejte dle toho jak vám bude chutnat – 6 lžic kokosového oleje, 5 lžic kakaa, 6 lžiček pyré