• 1kg nesolených nepražených arašídů

Arašídy dáme do vyhřáté trouby na 180-200 stupňů a opékáme asi 18 minut. V polovině času
arašídy na plechu promícháme. Hlídáme, aby se arašídy nespálily. N
Necháme arašídy vychladnout a poté vložíme do výkonného mixéru, kde je mixujeme asi
2 minuty do té doby, než získáme konzistenci másla.

Osobně používám mixér G21, tyčový mixér to nezvládne a mixéru se slabším výkonem se může
spálit motor. Použijte tedy opravdu výkonný mixér. Doba mixování je závislá od výkonu.

Máslo je chutné i jen tak, můžete ale do něj případně přidat i datlové pyré na oslazení, nebo pro
změnu třeba i kakao.