• 2 ks lilku
• sůl, zdravá vegeta
• olej lisovaný za studena 100ml – co máte rádi (př.olivový olej 50 ml+řepkový olej 50ml)
• petrželka nať (svazek) – nasekat najemno
• 1-2 hlavičky česneku – očistíme a vymačkame přes lis.

Lilky nakrájíme na kolečka cca 1 cm silná, rozložíme na posolený plech, osolíme

navršku a necháme půl hodiny „vypotit“. Připravíme si směs na naložení z uvedených

ingrediencí. Lilky lehce vymačkáme v dlani, rozložíme na pečící papír a dáme péct na

180°C cca 20 minut. Necháme vychladit, smícháme s připravenou směsi ( olej, sůl,

vegeta, česnek, petrželka). Uložíme do nádoby a necháme ho naložený nejméně

24hodin. Můžeme podávat s topinkama.