• 300 g plně rozvitých pampeliškových květů
• 50 g vonných bylin: máty, meduňky a levandule
• 1200ml vody
• 2 citróny
• 1Kg hnědého cukru

Do hrnce dáme 300 g pampeliškových květů a bylinky. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Poté přidáme dva dobře omyté citróny nakrájené na kolečka a necháme 24 hodin louhovat. Byliny přecedíme, dobře přes platýnko vymačkáme a do tekutiny přidáme 1kg cukru. Přivedeme k varu a zvolna vaříme 1hod. a půl až 2hod. na mírném ohni v nezakrytém hrnci do zhoustnutí. Plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a necháme dnem vzhůru vychladnout.