• 100 g kešu (nejlépe namočené přes noc v převařené vychlazené vodě)
• 1/3 kostky bílého tofu
• 1 kyselá okurka
• měsíček cibule, půl stroužku česneku
• šťáva z půlky citrónu (dle chuti méně či více)
• sůl, vegeta solčanka, špetka pepře
• cca 4 lžíce olivového oleje
• voda na ředění

Nejdřív umixujeme kešu s vodou do hladka, poté přidáváme postupně další suroviny a mixujeme do hladka. Dochucujeme šťávou z citrónu, soli či vegetou. Vodu přiléváme dle potřeby do požadované konzistence.