• 500 g brambor
• 100 g žlutého hráchu
• 60 g slunečnicových semínek
• 2 biovejce
• 100 g hladke mouky
• 2 lžíce sójové omáčky (shoyu)
• 2 lžíce lahůdkového droždí
• 4 lžičky majoránky
• 4 stroužky česneku
• 1/2 lžičky soli
• Slunečnicový olej na smažení

Hrách uvařte, vodu slijte. Hrách nechte chvilku proschnout a poté rozmíchejte.

Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno a vložte do mísy. K bramborám přidejte rozmixovaný hrách, vejce, slunečnicová semínka, shoyu, lahůdkové droždí, česnek, majoránka, sůl a směs důkladně promíchejte. Na slunečnicovém oleji osmažte bramboráčky dozlatova. Podávejte s kvašenou zeleninou.